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緑が清々しい軽井沢を1日でめぐる自転車ルートマップ
「軽井沢を1日でめぐる自転車ルートマップ」を 何ともうれしいことに、前回の熱海散策記事「熱海の魅力は新旧共存にあり！～地元の人に聞く、人気の秘密とは？」を読んだ方から「ほかの地域についても教えてほしい」との声をいただいた編集部。ならば今回は、さらにじっくりと移住地や別荘地として人気のエリアをご紹介しようと、軽井沢を訪れることにしました。...
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【インタビュー】軽井沢の人と食材に夢中～フレンチシェフ池田昌章さん
軽井沢の魅力に惹かれ、ほかの土地から移住してくる人は、たくさんいらっしゃいます。たとえば、軽井沢の地場野菜の奥深さに魅了され、活動拠点をこの地に移すシェフの方など。今回ご登場いただく、フレンチレストラン「無彩庵 池田」のオーナーシェフ池田昌章さんも、そのひとり。...
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【インタビュー】軽井沢の魅力は四季の鮮明さ～アウトドアプランナー堀江博幸さん
軽井沢では、四季の移り変わりをはっきりと感じ取ることができます。この贅沢な環境に夢中になり、移住を決めアウトドアイベントの企画や運営をスタートさせた方がいます。アサマフィールドネットワーク（AFN）の主宰者、堀江博幸さんです。...
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【インタビュー】料理人としての軽井沢への想い～フレンチシェフ小沼康行さん
明治時代初期に宣教師が訪れて以来、西洋の文化が自然と根付いた軽井沢。食材もそのひとつで、それまでヒエやアワなどの雑穀類しか生産されていなかった軽井沢に、宣教師たちはキャベツや白菜などの栽培法を伝え今日の高原野菜へと発展しました。そして西洋料理も広まり、現代の軽井沢には数多くの名フレンチレストランが存在しています。...
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「豆からこだわるコーヒーのいれ方」～別荘で趣味を堪能しよう
別荘ライフでは、自分の趣味の時間を存分に楽しみたい。そうお考えの人は多いのではないでしょうか。そこで、この連載企画では、リゾート暮らしの豊かさがワンランクアップする方法を趣味ごとにご紹介します。第1回目は、コーヒー。...
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「その香り、味、効果。ハーブティーで癒される」～別荘で趣味を堪能しよう
栄養がたっぷりと含まれた植物にお湯を注ぐことで、香りや味が楽しめ、さらには心身のバランスを整えてくれるハーブティー。やる気をアップさせてくれたり、神経を落ち着かせてくれるなど、さまざまな効果を期待できるハーブティーは、カフェインレスということもあり休日のお供にぴったりの優しいお茶です。...
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「この世にたったひとつ、自分だけの楽園。イングリッシュガーデンの作り方」 ～別荘で趣味を堪能しよう
春夏秋冬を通して、自分の別荘の庭に四季折々の花が咲き誇っていたら、素敵ですよね。...
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千葉・房総エリアのローカルグルメ「アジのまご茶」 ～孫に食べさせたい漁師料理
別荘ライフを送っていると、その土地ならではの美味しい食材や郷土料理に接する機会が増えますよね。地元の飲食店を訪ねれば、たいていの場合“ご当地グルメ”はオーダーできますが、せっかくですもの、自分で作ってみたいと思いませんか？...
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浜名湖エリアの湖畔で憩い、マリンスポーツを満喫する別荘ライフ～東急リゾートタウン浜名湖
厳しい残暑が続いていますね。こういう時期は、早く涼しい季節になってほしいと思う反面、夏の終わりを想像すると一抹の寂しさを感じてしまいます。夏ならではのレジャーを楽しむには、今が最後のチャンスかもしれませんね。そこで今回は、湖畔でゆったりとくつろげるとともに、マリンスポーツや温泉、グルメも堪能できる浜名湖をご紹介します。
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沖縄エリアの郷土料理「ニンジンのシリシリ」 ～美らキャロットで作る、やみつきの美味しさ
別荘ライフをより謳歌していただきたいと、リゾート地の郷土料理をご紹介している当連載。第2回目の今回は、沖縄の郷土料理「ニンジンのシリシリ」をご紹介します。
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【オーナーインタビュー】「豊かな暮らしは自分たちの手で作り出す」パヴェル・ベドウナーシュさん、石井栄子さんご夫妻の場合 前編
リゾートを身近に感じながら、セカンドハウスの生活や移住生活を満喫しているかたにお話を伺う「Villaの達人」シリーズ。今回は、映像やイラストの制作、また撮影スタジオとして別荘の貸し出しも行っている「リターン合同会社」の執行役員、パヴェル・ベドウナーシュさんと、代表社員の石井栄子さん夫妻の、千葉県いすみ市の住居を訪ねました。
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【オーナーインタビュー】「移住をしたら積極的に外に出よう！」パヴェル・ベドウナーシュさん、石井栄子さんご夫妻の場合 後編
セカンドハウスの生活や移住生活を満喫しているかたにお話を伺う「Villaの達人」シリーズ。前回に引き続き、「リターン合同会社」の代表社員、石井栄子さんと、執行役員のパヴェル・ベドウナーシュご夫妻のインタビューをお届けします。千葉県いすみ市での生活の魅力とは？
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DIY入門編・道具＆材料の基礎知識 〜簡単DIYで自分好みの癒やし空間を作る！
念願の別荘を手に入れたら、当然インテリアにもこだわりたくなりますよね。生活する空間としてはもちろんですが、たとえばゴルフや釣り、音楽などの趣味の拠点として、ただ単に便利なだけではない、愛着のもてる空間を作り上げることができれば…。こんなに素敵なことはありません。...
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DIY実践編・前編 ヘリンボーンのデスク作り 〜簡単DIYで自分好みの癒やし空間を作る！
前回の入門編に続き、今回はいよいよDIY実践編です。「ヘリンボーンデスク」を作ります。 自分の趣味の部屋に、雰囲気がぐっとグレードアップする作業台があると素敵だと思いませんか？ 一枚板の天板でもいいけれど、ひとつひとつの木片を組み合わせて作るヘリンボーンスタイルの天板に仕上げると、格別の達成感を味わえます。...
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DIY実践編・後編 ヘリンボーンのデスク作り 〜簡単DIYで自分好みの癒やし空間を作る！
前回の実践編・前編では、ヘリンボーンスタイルの天板を作りました。今回は、木材にビス打ちをしたり、木材同士をつなぎ合わせて土台となる脚作りから行います。結構労力が必要かもしれませんが、ぜひ、焦らずのんびりと。別荘を訪れるたびに少しずつ進める気持ちで楽しみたいですね。
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山中湖・河口湖エリアの郷土料理「ほうとう」～“甲斐の虎”武田信玄が愛した、歴史ある滋養食
別荘で生活していると、その土地の郷土料理を食べたくなることってありますよね。しかも、自分で作っていただけば、別荘ライフはより充実したものになりそうです。今回は、厳しい寒さが続く今の季節にぴったりの、山中湖・河口湖エリアの郷土料理「ほうとう」をご紹介します。
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「望遠鏡で天体観測、宇宙の神秘に思いを馳せる」～別荘で趣味を堪能しよう～
空気の澄んだ土地を訪れると、夜空に輝く満天の星々に魅了されてしまう──。そんな経験を味わったことはありませんか？ 写真や映像でいくらでも見ることができる星空ですが、自分の目で見るのは、また格別の感慨がありますよね。...
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【オーナーインタビュー】非日常でありながら日常を感じられる、熱海のセカンドハウス 島田亨さんの場合 前編
リゾートを身近に感じながら、セカンドハウスの生活や移住生活を満喫しているかたにお話を伺う「Villaの達人」シリーズ。今回は、株式会社インテリジェンスを設立後、複数の企業で経営に携わり、投資家活動を展開。2014年には、楽天株式会社の代表取締役副社長に就任した経歴をもつ島田亨さんの、熱海市にある住居を前後編にわたってお届けします。
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【オーナーインタビュー】非日常でありながら日常を感じられる、熱海のセカンドハウス 島田亨さんの場合 後編
セカンドハウスの生活や移住生活を楽しむ方々にお話を伺う「Villaの達人」シリーズ。前回に引き続き、複数の企業で経営に携わり、楽天株式会社の代表取締役副社長に就任した経歴をもつ島田亨さんのインタビューをお届けします。熱海市でのセカンドハウス生活の魅力とは？
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